空港から実家へ向かう途中で、いつもの肉屋で馬刺し・馬バラ・比内地鶏モツを買う。
馬刺しのタレはニンニク醤油、馬バラは玉ねぎと獅子唐と一緒に炒めて、ニンニクと味噌で味付けして最後にトマト缶を一缶入れて馬の油っぽさを消す。
モツは豆腐と味噌とニンニクと生姜で鍋に。
このモツは安かったせいかほとんど旨味が出ず。
今年初の新米も食す。
連休中にやっていたきりたんぽ祭りも久しぶりに行きたかったけど、ほかにやる事がありすぎて断念。
秋田犬ブームもあって他県ナンバーや、駅前にも観光客が多数。
地元が少しでも潤うのはいい事だ。